Produzione

La nostra produzione:

Golden S. - una Lager di gusto pulito e corpo leggero

La Disgraziata - una Pils di sentore boemo

Poltergeist - Ambrata di medio corpo e note fruttate

 Stiamo organizzando il primo evento targato Birra San Gonnario, degustazione con annessa cena e musica. A breve maggiori dettagli! Prost!

Tempo di Pilsner

Carissimi, dopo qualche tempo a maturare, abbiamo dato di nuovo il via alle danze, questa volta con una Pilsner in perfetto stile boemo.
Il luppolo Saaz che abbiamo utilizzato conferisce quelle note speziate secche tipiche, per esempio, della Pilsner-Urquell.

Densità mosto di partenza: 1,046
Densità mosto dopo 4gg: 1,012

T media del mosto: 17,5 °C

Il nostro speciale lievito "Blob" non ci delude mai.

Sabato o domenica s'imbottiglia!